这些小区里的「无人货柜」,能让你买生鲜更方便吗? | 早起看早期

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这些小区里的「无人货柜」,能让你买生鲜更方便吗? | 早起看早期


除了米、蛋,还要卖奶、水果、蔬菜。




文|詹妮妮


作为离用户最近的场景之一,社区也渐渐“拥挤”起来。

仅从社区售货机类项目来看,我们就曾报道过“在楼下”、“美刻便利”、“彩虹星球”等,最核心的问题,还是要成本最低、速度最快地将商品送到消费者手上。

今天要介绍的“鲜稻屋”也是主打社区生鲜,成立于2016年,获得过俞敏洪、腾讯前副总裁刘成敏、合众资本联投的2000万元Pre-A轮融资。鲜稻屋曾推广过专门售卖鲜米鲜蛋的无人粮仓,而目前则想用“全品类”的无人生鲜柜打入社区场景。

大米消费是个近万亿的市场,但极为分散,也没有形成很好的品牌。从大米直销的电商类平台,到社区智能米仓、智能碾米机等,主打“鲜米”概念,将大米做成生鲜生意也是这一赛道的主要方向。鲜稻屋拥有自己的大米基地,特色产品是在沙漠地带种植的“沙米”,也和中粮等大集团合作获取米源;在社区中,其柜内售卖1年内当季稻谷、1季度内脱壳、15℃低温冷藏的大米,以及散养无抗鸡蛋。

CEO刘晓霞告诉36氪,在做无人鲜米机的过程中,他们发现用户需要的是新鲜、便捷的生鲜,现场碾米这样的做法耗时太长,实际加重了用户负担;且大部分人是为家庭使用购买,单纯的鲜米鲜蛋机难以满足需求,因而想推广全品类的生鲜机。

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这台全品类机器被称为“鲜稻屋PLUS”,刘晓霞认为,SKU增加的情况下,单一机器带来的坪效也会成倍增加;还想用线下的布点给线上商城导流,在社区内建立“货柜+电商”的生态。

具体而言,全品类机器会加入奶、水果、蔬菜等,辅以调料等非生鲜类家庭必需品,目前单机支持12个SKU,因而对选品会有更高要求。米、蛋依托鲜稻屋原有供应链,其余则会与当地供应商合作供货。采取排列式透明橱窗,用户开柜取货,价格识别用重力感应完成,线上通过微信商城支付。未来也想将RFID、以及溯源追踪等技术融入生鲜柜内,但首要考量的将是整体运营成本和用户使用方便度。

铺点上,鲜稻屋主要想用“社区合伙人”来推广,一个社区一个柜。合伙人前期要投资,负责补货、用户教育等日常运营,能从货柜收益中得到分成。刘晓霞表示,产品供应链仍由鲜稻屋自建,货柜后台也能对产品进行监控,并不担心合伙人运营影响商品质量。

此前的设备主要在北京、深圳的数十个社区推广,一共铺设了100台。七月将正式开始招募社区合伙人,推广全品类设备,前期会进行让利来加快铺点,未来希望能让社区合伙人负责大部分鲜稻屋货柜运营。

前面也提到,社区场景已经日渐拥挤,入场玩家很多。对此,刘晓霞认为,率先建立起用户习惯的将有先发优势,对于生鲜类目,尤其需要在用户心里建立起“高品质”的品牌印象,这样才能放心购买。最终,社区新零售还是拼运营,在商品质量、服务质量上取胜。

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风口:「网红娃娃机」「无人货架」「人脸识别」

社交:「相册小程序」「游戏陪玩」「音乐社交」

内容:「职场妈妈」「透明人」「男士穿搭」

新零售:「社区生鲜店」「餐饮平台」「办公室无人餐厅」

消费升级:「微烧严选」「艺术品消费」「租包」

共享经济:「共享仓配」「共享冰箱」「共享广告位」「共享储物柜」


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